Дегустация обновлённого меню завтраков в ресторане-дайнере «Желток»

Я давний поклонник ресторана-закусочной «Желток«, который за время своего существования расширил сеть уже до трёх заведений в Киеве. Сегодня расскажу про обновлённое меню завтраков и покажу пару вкусностей, а вскоре порадую вас отзывом о меню обедов, которое я хотела попробовать, но точно бы лопнула

Итак, мы были вдвоём со знакомой, потому не всё, что вы видите, я схомячила сама. Начну со своего любимого лёгкого блюда, которое мне приглянулось давно, а в этом меню обрело новое наполнение — омлето-пицца с лососем, фетой, моцареллой и рукколой. Таких омлето-пицц в ассортименте есть несколько, но моя новая любимица определённо стала именно из обновлённого меню, даже несмотря на то, что тут есть руккола, которую я терпеть не могу и сгребаю на край тарелки. Особенно мне нравится дощечка, на которой подают блюдо —  всё в концепции «Желточка».

Также у нас был знакомый многим Сицилийский салат с прошутто и моцареллой. Не думаю, что это блюдо нуждается в представлении, ведь все, кто хоть раз был в этом заведении, заказывал его сам или видел на соседнем столике, мне кажется, это одно из самых популярных блюд в меню.

А вот во что я влюбилась с первого укуса — круассан миндальный с грушей, который отдаёт лёгкой пикантной ноткой, ведь грушу карамелизуют в коньячном сиропе. Потрясающий вкус мягкого теста с хрустящими орешками и нежной грушей сделал мне настроение на весь день, это просто идеальный вариант в компанию к утреннему кофе. Моё счастливое лицо на первом фото именно о поедания этой вкусноты!

Обновление коснулось и напитков, тут появились освежающие коктейли, лимонады и несколько позиций холодных кофейных напитков. На одном из фото вы видите какао с горкой маршмелоу, которое, говорят, очень вкусное, но я не по этим делам  В высоком стакане вы видите Green Борщ на основе домашнего лимонада, базилика, яблочного сиропа и лайма, что в сумме даёт лёгкий бодрящий напиток, которым приятно будет освежиться на летней террасе в жаркий день.

Но у меня никакой завтрак не обходится без кофе, это мой своеобразный ритуал. Пока я не выпью чашку кофе, день для меня не начнётся. Потому к круассану я взяла карамельный фраппе, который идеально сочетался со сладкими нотками карамели в грушевой начинке.

Это, конечно, малая часть того, что обновилось в меню, ведь там и супы новые, и бургеры и много ещё чего. Ознакомиться со всем меню можете по ссылке, а пока немного аппетитных фото, которые, надеюсь, вам понравятся

Кстати, скоро во всех «Желтках» появятся летние террасы, на Русановке и Льва Толстого она уже давно полным ходом работает, потому точно знаете, куда отправиться на завтрак с подружками. Мы были на моей любимой улице Ярославов Вал, 37/1.