Ресторан Milk Bar (Киев): и стакан парного молока. Отзыв

Знаете, я не застала те времена, когда люди стояли в очереди за колбасой. Я даже никогда не выстраиваюсь в очередь на посадку самолёта, всегда жду до последнего и просто прохожу на борт. Но вот в очереди в Milk Bar мне когда-то довелось побывать. Это единственное заведение в Киеве, которому я готова простить такое поведение с клиентами за их божественный десерт парфе с ягодами

Кстати, за десерты тут отвечает шеф-кондитер Александр Катаев, вы его сразу узнаете по добрым глазам и кудрям. Ну или по этому фото. Тут Саша и все его богачества.

Раз уж мы заговорили про десерты, то ещё страшно люблю банановый пудинг, он сказочный, сытный, в меру сладкий, очень натуральный вкус! А вот десерт «Три молока», от которого все тащатся, для меня очень приторный, но вкусный, тем не менее. Ещё просто потрясающий «Самый долгий шоколад», но его мы не осилили даже в вдвоём, потому берите домой сухим пайком, тут это не стыдно

Если говорить об основном меню, то я просто покорена куриным паштетом под портвейновым желе, а к нему всегда беру салат из авокадо с креветками. Также вкусные сендвичи, но от них у меня не остаётся места для десерта. Вообще, в Milk Bar всё отлично с мясом, ведь тут за дело взялся известный ресторатор и бургерный король Айзек Корреа (Isaac Correa), он же и разработал меню.

Все, кто входят, обязательно делают #фотоног на роскошном полу. Ещё бы, с внешним и внутренним видом этого заведения поработал мой любимый Денис Беленко, известный нам по самым душевным заведениям Украины. Я уже поняла, если я могу сидеть в ресторане часами, то стульчики там точно подбирал Денис, его работы мне очень близки! Не хочу вам всё рассказывать, тут много собственных фишечек, начиная от бидонов  в качестве ваз и плафонов, заканчивая молочными ящиками в виде пуфов. Идите и сами всё смотрите

Также в Milk Bar особенное кофейное меню. Тут вам не подадут американо с молоком, это такая фишка заведения. Кофейных дел мастер (да, я знаю, что это называется «бариста») Анастасия Годунова рекомендует фирменный кофе, но я тут пью капучино. Кстати, это единственное место в городе, где я пью капучино, только тут мне он нравится. Ну и что, что руки так и не дошли до лавандового молока в баночке, должно же быть что-то новенькое для моего Instagram 😉

Скажу по секрету, я бывала на кухне этого заведения. Там постоянно просто генеральный порядок. Особенно впечатлил цех десертов, у Саши там, как в армии, всё под линеечку стоит. А ещё такие большущие миксеры с блестящими мисками. И много всяких лоточков с вкусными вкусностями, например, с миндалем и кокосом, это мои фавориты

Ах, да, в Milk Bar по-прежнему всегда аншлаг, потому советую вам призывать удачу, когда отправляетесь сюда. Свободно тут по будням с 15 до 18, ну и рано утром, когда действует меню завтраков. Говорят, завтраки тут сказочные. Вот у вас и будет повод рассказать мне правда ли это 😉

Адрес: Шота Руставели, 16

Время работы: 8:00 — 23:00