Ресторан Casta Sushi & PanAsia (Киев). Отзыв

Совсем недавно в Киеве открылся новый ресторан Casta (ул. Крещатик, 19), который как-то сразу облюбовали жители столицы, в одну из пятниц я просто не могла туда пробиться. А я люблю ходить в новые рестораны, так со мной всегда бывает, когда открываются новые приятные заведения — я посещаю их, пока не изучу всё меня и не выберу свои любимые блюда, чтобы возвращаться уже за ними. Так случилось и в этот раз.

Кроме новизны временной, в этом заведении есть и техническая новинка — суши-транспортёр (кайтен), по которому ездят цветные тарелочки с разным наполнением: каждый цвет блюда соответствует определённой цене. Это очень удобно, если вы проголодались и хотите перекусить до основного блюда. Ну и весело в принципе Вот видео, на котором я захватила тарелочки и немного интерьера ресторана.

В Casta приятный белый интерьер, разбавленный серой мебелью и зелёными подушками. По всему периметру заведения зеркальные стены, что создаёт внушительно пространство, даже когда довольно людно. Мне нравится сидеть в зале с кайтеном, который встречает гостей голубым аквариумом с рыбками — всегда любила аквариумы в интерьере!

Ещё одна изюминка заведения — открытая кухня, где можно наблюдать за процессом приготовления блюд. Всё приносят довольно быстро, что очень радует. Всех гостей ожидает комплимент от ресторана: имбирный лимонад и рисовые чипсы, что очень скрашивает процесс ожидания. Я успела познакомиться с некоторой частью меню, начиная от парового риса (пока была на оздоровительной диете) до суши и лапши. Мои фавориты: соба с овощами (34 грн.), сестра моя облюбовала яичную лапшу с морепродуктами (44 грн.).

Выбор десертов довольно обширный: от сладких суши, до шоколадного фондана (38 грн), который подаётся с шариком мороженного и по вкусу очень даже ничего!

А вот чизкейк (42 грн.), которого внушительная порция, у меня вызвал двойственные эмоции: с одной стороны хорош, но вот я не люблю «верхние» сливочные слои, которые иногда бывают на этом десерте, но это сугубо личное.